Kümmel gebrochen 500 g ( Dacante )
Eines der ältesten Gewürze, welches in keiner Küche fehlen darf.
Der echte Kümmel findet vielfach Anwendung in der orientalischen Küche, er ist aber auch hierzulande nicht mehr aus der Küche wegzudenken. Dieser mildaromatische, feingebrochene Kümmel harmoniert wunderbar mit Fenchel, Chili und Pfeffer.
Gebrochener Kümmel hat auch einen entscheidenden Vorteil gegenüber ganzem Kümmel. Der Geschmack des Kümmels, beim Kochen oder auch Einlegen, verteilt sich gleichmässiger und auch viel schneller, wodurch langes Kochen überflüssig wird.
Verpackt ist der gebrochene Kümmel in einem lichtgeschützten, wiederverschliessbarem Aromaschutzbeutel.
Eigenschaften:
Marke:
Dacante
Packungsinhalt:
Kümmel gebrochen 500 g
Haltbarkeit ab Lieferung:
Verschlossen mindestens 24 Monate
Bei richtiger Lagerung, sprich kühl, dunkel und verschlossen ist eine längere Haltbarkeit problemlos möglich.
Herstellung:
Deutschland
Verpackung:
Schweiz
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Brennwert in kJ (kcal): | 1'393 (333) |
Fett: | 14.59 g |
davon: | |
gesättigte Fettsäuren: | 0.62 g |
ungesättigte Fettsäuren: | 13.97 g |
Kohlenhydrate: | 49.9 g |
davon: | |
Zucker: | 0.64 g |
Eiweiss: | 19.77 g |
Salz: | 0 g |
Ballaststoffe: | 38 g |